måndag 30 augusti 2010

Spring '10 Feng Qing 1 Bud 1 Leaf 凤庆一芽一叶

Typ: Svart Te
Ursprung: Lincang 临沧, Yunnan 云南, Kina 中国
Skördat: Mars 2010 
Försäljare: Yunnan Sourcing
Pris: $6.50 för 100g


Feng Qing är en tefabrik belägen i Yunnan. De var först med att börja tillverka Dian Hong 滇红, Yunnans svarta teer. Det här teet består av både knoppar och blad vilket ger det en mer komplex smak jämfört med teer gjorda endast av knoppar men det gör också att teet lätt kan bli beskt om man inte är försiktig.


Teet på bilden är bryggt i en kanna men bäst resultat har jag fått när jag använt en gaiwan och Gong Fu metoden. Det här är ett väldigt gott och prisvärt te som jag gärna dricker varje dag.

 Betyg: 5

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar