lördag 14 augusti 2010

Matchaglass

Matchaglass är något som jag velat prova länge men det går inte att köpa där jag bor. Att göra egen glass kändes inte så lockande så jag valde att smaksätta vaniljglass med matcha istället.

Såsen är enkel att göra, jag köpte bara ett 250 grams paket med djupfrysta hallon och blåbär, tinade dem och körde dem i mixern tillsammans med 3 matskedar socker och sedan använde jag en tesil för att få bort fröna.

Ett par matcha saclets eller creamrolls hade nog passat att garnera glassen med men jag hade redan hunnit äta upp dem. Om jag får säga det själv så blev det väldigt lyckat och jag har fortfarande glass och sås kvar så jag kommer att göra mer imorgon.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar